O gin virou uma das bebidas mais queridas do Brasil, e hoje as prateleiras têm dezenas de marcas, das clássicas inglesas às artesanais brasileiras. Mas quais são as melhores marcas de gin e qual escolher para o seu gin tônica? Neste guia reunimos as marcas mais respeitadas do mundo e do Brasil, com o estilo, os botânicos e a melhor forma de usar cada uma.
No fim, você também encontra uma tabela comparativa, os principais tipos de gin e dicas para escolher a garrafa certa para o seu bolso.
Como escolhemos as marcas
Consideramos a reputação de cada marca entre bartenders e especialistas, a qualidade e a variedade de botânicos, a regularidade do produto e a facilidade de compra no Brasil. Incluímos opções de diferentes faixas de preço, das mais acessíveis às premium, para que você encontre um bom gin para cada ocasião.
As 10 melhores marcas de gin
1. Tanqueray London Dry
Criado por Charles Tanqueray em Londres, em 1830, e hoje da Diageo, o Tanqueray é um clássico absoluto do estilo London Dry. Sua receita usa apenas quatro botânicos: zimbro, coentro, raiz de angélica e alcaçuz. O resultado é um gin seco, marcante e muito equilibrado, considerado por muitos bartenders a referência para o gin tônica tradicional.
2. Bombay Sapphire
Fácil de reconhecer pela garrafa azul, o Bombay Sapphire pertence à Bacardi e é produzido na Inglaterra. Os botânicos não são fervidos junto com o destilado: o vapor passa por eles, num processo de infusão por vapor que deixa o gin mais leve, floral e aromático. É uma excelente porta de entrada para quem está começando no gin.
3. Gordon’s
Fundado por Alexander Gordon em Londres, em 1769, o Gordon’s é um dos gins mais vendidos do mundo e também pertence à Diageo. É um London Dry de zimbro pronunciado e preço acessível, ideal para quem quer um gin honesto para o dia a dia e para drinques em maior quantidade.
4. Hendrick’s
Produzido na Escócia pela William Grant & Sons, o Hendrick’s foi lançado em 1999 e se destacou por adicionar, depois da destilação, essências de pepino e de pétalas de rosa. O resultado é um gin suave, fresco e floral, que pede um gin tônica com rodelas de pepino no lugar do limão.
5. The Botanist
Feito pela destilaria Bruichladdich, na ilha de Islay, na Escócia, o The Botanist combina os botânicos clássicos do gin com 22 ervas e flores colhidas na própria ilha. É um gin complexo, herbal e floral, indicado para quem quer explorar sabores diferentes e beber com tônica neutra ou até puro, com gelo.
6. Monkey 47
Vindo da Floresta Negra, na Alemanha, o Monkey 47 leva esse nome por usar 47 botânicos e ter 47% de álcool. Vendido em garrafa de 500 ml, é um dos gins premium mais premiados do mundo, intenso, aromático e com notas de frutas vermelhas, pimenta e ervas. É caro, mas é um presente marcante para quem gosta de gin.
7. Roku
O Roku é o gin japonês da Suntory. O nome significa “seis” em japonês, em referência aos seis botânicos japoneses da receita: flor e folha de sakura, yuzu, chá sencha, chá gyokuro e pimenta sansho. É delicado, cítrico e elegante, e combina muito bem com tônica e uma fatia de gengibre.
8. Amázzoni
Um dos gins brasileiros mais premiados, o Amázzoni é produzido em Paraty, no Rio de Janeiro, e usa botânicos da Amazônia e da Mata Atlântica, como castanha-do-pará e cacau. É um gin de personalidade brasileira, aromático e equilibrado, e ajudou a colocar o gin nacional no mapa internacional.
9. Seagers
O Seagers é produzido no Brasil pela Stock e é um dos gins mais tradicionais e baratos do país. Não tem a complexidade das marcas premium, mas é uma opção honesta para drinques do dia a dia e para quem está começando a experimentar gin sem gastar muito.
10. Apogee
O Apogee é um gin brasileiro de estilo London Dry, conhecido pelo ótimo custo-benefício na garrafa de 1 litro. Leve e cítrico, funciona bem em gin tônica e em drinques de festa. Fizemos uma análise completa do Apogee para quem quer saber mais.
Tabela comparativa
| Marca | Origem | Estilo | Ideal para |
|---|---|---|---|
| Tanqueray | Inglaterra | London Dry clássico | Gin tônica tradicional |
| Bombay Sapphire | Inglaterra | London Dry floral | Iniciantes |
| Gordon’s | Inglaterra | London Dry | Dia a dia |
| Hendrick’s | Escócia | Contemporâneo (pepino e rosa) | Gin tônica com pepino |
| The Botanist | Escócia | Herbal e floral | Explorar sabores |
| Monkey 47 | Alemanha | Premium, 47 botânicos | Presente |
| Roku | Japão | Cítrico e delicado | Gin tônica com gengibre |
| Amázzoni | Brasil | Botânicos brasileiros | Conhecer o gin nacional |
| Seagers | Brasil | Tradicional | Preço baixo |
| Apogee | Brasil | London Dry | Custo-benefício |
Os principais tipos de gin
- London Dry: o estilo mais conhecido. Seco, com zimbro em destaque e sem açúcar adicionado depois da destilação. Exemplos: Tanqueray, Gordon’s e Bombay Sapphire.
- Contemporâneo: o zimbro divide espaço com frutas, flores e ervas. Exemplos: Hendrick’s e Roku.
- Old Tom: estilo antigo, levemente adocicado.
- Plymouth: estilo histórico da cidade de Plymouth, na Inglaterra, mais terroso e menos marcado pelo zimbro.
- Pink gin: gins com frutas vermelhas, como morango e framboesa, de sabor mais doce.
- Sloe gin: licor de gin com a fruta abrunho, doce e avermelhado.
Como escolher o melhor gin para você
- Para gin tônica clássico: um London Dry como Tanqueray ou Gordon’s.
- Para um gin tônica mais aromático: Hendrick’s, Roku ou Bombay Sapphire.
- Para presentear: Monkey 47, The Botanist ou Amázzoni.
- Para festas e drinques em quantidade: Seagers ou Apogee, de melhor custo-benefício.
Vale lembrar que a tônica faz tanta diferença quanto o gin. Use uma tônica de boa qualidade, bem gelada, muito gelo e a proporção de uma parte de gin para duas ou três de tônica.
Como montar um gin tônica perfeito
Encha uma taça grande de gelo e mexa para gelar o copo. Descarte a água, coloque 50 ml de gin e complete com 150 ml de tônica, despejando devagar pela colher para manter o gás. Finalize com a guarnição que combina com o gin escolhido: limão para um London Dry, pepino para o Hendrick’s, laranja para gins cítricos e frutas vermelhas para os pink gins.
Perguntas frequentes
Qual é a melhor marca de gin?
Não existe uma única resposta, mas Tanqueray, Bombay Sapphire e Hendrick’s estão entre as mais respeitadas do mundo. Para presentear, Monkey 47 e The Botanist se destacam.
Qual o melhor gin brasileiro?
O Amázzoni é um dos gins nacionais mais premiados. Para quem busca economia, Apogee e Seagers são boas opções.
Qual gin é melhor para gin tônica?
Os London Dry, como o Tanqueray, são os mais indicados para o gin tônica clássico. Para versões aromáticas, Hendrick’s e Roku funcionam muito bem.
Qual a diferença entre gin e vodka?
A vodka é um destilado neutro, enquanto o gin é aromatizado com botânicos, principalmente o zimbro, que dá seu sabor característico.
Qual o teor alcoólico do gin?
A maioria dos gins tem entre 37,5% e 47% de álcool, mas alguns estilos, como o Navy Strength, passam de 57%.
Conclusão
As melhores marcas de gin vão das clássicas inglesas, como Tanqueray e Bombay Sapphire, às premium de outros países, como Monkey 47, The Botanist e Roku, até as brasileiras, como o Amázzoni. Para o dia a dia, um London Dry de qualidade já garante um ótimo gin tônica. Para presentear ou explorar sabores, vale investir em uma das opções premium.
Beba com moderação. Venda proibida para menores de 18 anos.
