Wild Turkey Whisky: É bom? Review Completo!

Wild Turkey é um bourbon americano produzido pela destilaria Wild Turkey Distilling Co. em Lawrenceburg, Kentucky. É conhecido por seu sabor robusto e alto teor alcoólico, que varia entre 50,5% e 54,5% ABV (dependendo da expressão). O whisky tem uma história rica e uma legião de fãs leais em todo o mundo.

História

Wild Turkey foi fundada em 1940 por dois irmãos, Austin, Thomas Ripy. Eles compraram uma destilaria já existente que produzia bourbon desde 1869. Durante a década de 1940, o whisky era vendido a granel para outras destilarias, mas em 1954, o lendário Jimmy Russell se juntou à Wild Turkey como mestre destilador e ajudou a estabelecer a marca como uma das melhores do mercado.

Processo de Produção

Wild Turkey é feito com milho, centeio e cevada maltada, juntamente com água local de Kentucky. Depois de moídos e misturados, os grãos são cozidos em água quente para liberar seus açúcares naturais. O mosto é então resfriado e fermentado antes de ser destilado duas vezes em colunas contínuas.

Em seguida, o whisky é envelhecido em barris de carvalho branco americano recém queimados, que conferem a cor e o sabor característicos do Wild Turkey.

Expressões Disponíveis

Wild Turkey oferece uma variedade de expressões, desde as mais suaves até as mais intensas. A versão básica é o Wild Turkey 81, com teor alcoólico de 40,5% ABV. Já o Wild Turkey 101 tem um teor alcoólico mais alto, de 50,5% ABV.

A marca também oferece expressões especiais como o Wild Turkey Rare Breed (54,1% ABV), Wild Turkey Kentucky Spirit (50,5% ABV) e Wild Turkey Master’s Keep (54,5% ABV).

Prós

1. Sabor único e robusto: O processo de fabricação confere ao Wild Turkey um sabor distinto que agrada aos entusiastas de whisky.
2. Variedade de expressões: A gama de expressões oferecidas permite que os consumidores escolham de acordo com sua preferência por intensidade e complexidade de sabor.
3. Alto teor alcoólico: O elevado teor alcoólico de algumas expressões proporciona uma experiência mais intensa para os apreciadores de bebidas fortes.
4. Tradição e expertise: A longa história da marca e a experiência do mestre destilador Jimmy Russell garantem a qualidade superior do produto.
5. Maturação em barris de carvalho: O envelhecimento em barris de carvalho branco recém queimados enriquece o whisky com sabores e aromas complexos.

Contras

1. Preço: Algumas expressões podem ser consideradas caras, especialmente as edições especiais, tornando-as menos acessíveis.
2. Sabor intenso: Para novos degustadores ou aqueles que preferem bebidas mais suaves, o sabor robusto do Wild Turkey pode ser demasiado intenso.

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Tipo: Bourbon Americano

Marca: Wild Turkey

Região: Lawrenceburg, Kentucky

ABV: Varia entre 40,5% e 54,5%, dependendo da expressão

Notas de Degustação

Wild Turkey tem um sabor robusto e rico, com notas de baunilha, caramelo e carvalho. O alto teor alcoólico também confere uma sensação de calor e especiarias na boca. Na versão 101, é possível sentir um pouco mais de picância.

No geral, o Wild Turkey é apreciado por suas qualidades únicas e distintas. Seu sabor forte pode ser uma surpresa para alguns, mas os fãs do whisky adoram a intensidade e complexidade que ele oferece.

Conclusão

Wild Turkey é uma marca de whisky americano com história e tradição. Seu sabor robusto e alto teor alcoólico fazem dele uma escolha popular entre os amantes de bourbon. Com uma variedade de expressões disponíveis, há sempre algo novo para experimentar e apreciar. Então, se você está em busca de um whisky com personalidade e caráter, Wild Turkey pode ser uma excelente opção. Experimente e descubra por si mesmo!

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Dicas de consumo:

• Wild Turkey é ótimo para ser apreciado puro ou com gelo, pois o gelo ajuda a equilibrar o alto teor alcoólico.
• Experimente também misturar Wild Turkey com refrigerante de cola ou ginger ale para um coquetel clássico americano, o “Kentucky Mule”.
• Para os fãs de whisky, vale a pena investir em uma garrafa do Wild Turkey Master’s Keep, que é envelhecido por pelo menos 17 anos e possui um sabor excepcionalmente suave e complexo.
• Aproveite a versatilidade do Wild Turkey em receitas de coquetéis, como o clássico “Old Fashioned” ou até mesmo em sobremesas, como bolos e tortas.