O Whisky Johnnie Walker Double Black é uma das bebidas mais famosas do mundo, e não sem motivo. Essa versão da linha de whiskies Johnnie Walker é conhecida por sua qualidade e sabor inconfundível.
Sobre o whisky Johnnie Walker
A história da marca Johnnie Walker começou em 1820, quando John Walker abriu uma loja de bebidas na Escócia. A partir daí, o whisky produzido por ele e seus filhos começou a ganhar fama mundial.
Ao longo dos anos, a marca cresceu e se tornou sinônimo de qualidade e tradição no mundo dos whiskies. Atualmente, a empresa é propriedade da multinacional Diageo e possui uma grande variedade de rótulos, desde os mais acessíveis até os mais luxuosos.
Sobre o Double Black
O Johnnie Walker Double Black foi lançado em 2011 como uma versão premium do Johnnie Walker Black Label, um dos whiskies mais vendidos da marca. Ele foi desenvolvido a partir de uma mistura mais intensa e defumada, com o objetivo de oferecer uma experiência ainda mais marcante e sofisticada.
Sabor e aroma
O Johnnie Walker Double Black é um whisky complexo, com notas de caramelo, frutas secas, fumaça e especiarias. Seu sabor é equilibrado e suave, com um toque defumado que se destaca no paladar.
Já o seu aroma é intenso e convidativo, com nuances de frutas maduras e madeira. É possível sentir também um leve toque de caramelo e baunilha.
Características do Whisky Double Black
- Tipo: Blended Scotch Whisky
- Teor alcoólico: 40%
- Origem: Escócia
- Maturação: Barris de carvalho americano e europeu
Diferenças entre Whisky Double Black e Black Label
Apesar de terem origens semelhantes, o whisky Double Black possui algumas diferenças em relação ao Black Label. A principal delas é a intensidade do sabor e aroma defumados, que é mais presente no Double Black.
Além disso, o Double Black passa por um processo de envelhecimento em barris diferentes do Black Label, o que confere um toque único ao seu sabor.
Como apreciar o Whisky Double Black
Para aproveitar ao máximo as características e sabores do Johnnie Walker Double Black, é recomendado degustá-lo puro ou com gelo. No entanto, ele também pode ser utilizado em coquetéis e drinks sofisticados.
Independentemente da forma de consumo, é importante sempre apreciar o whisky com moderação e responsabilidade. E lembre-se: para uma experiência ainda mais completa, vale a pena investir em um copo de qualidade e aproveitar todos os detalhes dessa bebida única.
Características do Black Label
Já o Johnnie Walker Black Label é um whisky mais leve e suave, com notas de caramelo, frutas secas e baunilha. Seu sabor é equilibrado e agradável ao paladar, sendo uma ótima opção para quem está iniciando no mundo dos whiskies.
Características do Double Black
Com seu sabor intenso e marcante, o Johnnie Walker Double Black é uma excelente escolha para quem busca um whisky mais encorpado e complexo. Ele combina perfeitamente com momentos especiais de degustação e apreciação da bebida.
Opiniões sobre o Whisky Double Black
O Whisky Johnnie Walker Double Black é altamente elogiado por apreciadores e especialistas, que destacam sua qualidade, sabor único e equilíbrio entre as notas defumadas e adocicadas.
Além disso, muitos consideram essa versão uma excelente opção de presente para os amantes de whisky, já que sua embalagem elegante e sabor diferenciado encantam os mais exigentes paladares.
Comentários e Experiências sobre o Whisky Double Black
- “Um dos melhores whiskies que já provei, com certeza vale a pena experimentar!” – Maria L.
- “O Double Black é o meu preferido da linha Johnnie Walker, adoro seu sabor intenso e complexo.” – João S.
- “Ótima opção para degustar em ocasiões especiais, o sabor defumado é uma verdadeira obra-prima.” – Pedro M.
Harmonizações com Whisky Double Black
O Johnnie Walker Double Black é um whisky versátil que pode ser apreciado por si só ou acompanhado de alguns alimentos. Algumas harmonizações sugeridas são:
Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
O sabor defumado do Double Black harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas, como bife ancho, picanha e filé mignon.
Chocolate amargo
A combinação entre o whisky e o chocolate amargo é um verdadeiro deleite para os paladares mais exigentes. A doçura do chocolate equilibra perfeitamente o sabor intenso do Double Black.
Queijos intensos
Queijos como gorgonzola, roquefort e parmesão são excelentes opções para harmonizar com o whisky Double Black. Suas notas salgadas e picantes contrastam com a doçura da bebida, criando uma combinação única.
Charutos
Para os apreciadores de charutos, o Double Black é uma ótima escolha para acompanhar essa experiência. A fumaça do cigarro harmoniza com o sabor defumado do whisky, criando um contraste interessante.
Curiosidades sobre o Whisky Double Black
- O nome “Double Black” é uma referência ao processo de dupla maturação que o whisky passa.
- O rótulo do Double Black possui um tom mais escuro do que os outros da linha Johnnie Walker, simbolizando seu sabor intenso e marcante.
- Em 2012, o Johnnie Walker Double Black foi escolhido como o whisky oficial da equipe de Fórmula 1 McLaren. Esse patrocínio trouxe ainda mais visibilidade e prestígio para a marca.
Dicas para Apreciar Whisky Double Black
- Para uma experiência ainda mais marcante, experimente degustar o Double Black acompanhado de um bom charuto.
- Se estiver com dificuldade para identificar os sabores e aromas do whisky, adicione algumas gotas de água na bebida. Isso ajuda a diluir o álcool e realçar as notas.
- Experimente harmonizar o Double Black com diferentes tipos de queijo e descubra novas combinações de sabor.
- Sempre armazene o whisky em um local fresco, longe da luz solar direta. Isso ajuda a preservar suas características e sabores originais.
Escolha o copo certo para degustar o Double Black
Para aproveitar ao máximo as características do Johnnie Walker Double Black, é importante escolher o copo certo para degustá-lo. Algumas opções são:
- Glencairn: com sua boca estreita e formato tulipa, esse copo auxilia a concentrar os aromas e sabores do whisky.
- Rocks: esse copo com fundo largo e boca mais estreita é ideal para consumir o whisky com gelo, já que permite a diluição gradual da bebida.
- Tumbler: conhecido também como “copo baixo”, é uma opção mais casual e versátil para degustar o Double Black.
Teste diferentes temperaturas
O sabor e aroma do whisky podem ser afetados pela temperatura em que ele é consumido. Experimente degustar o Double Black em diferentes temperaturas para descobrir suas preferências pessoais.
- Temperatura ambiente: ideal para apreciar todas as nuances do whisky, sem nenhuma influência externa.
- Com gelo: o gelo ajuda a diluir o álcool e tornar o sabor mais suave, além de dar um toque refrescante à bebida.
- Levemente resfriado: para uma opção intermediária entre temperatura ambiente e com gelo, experimente deixar o whisky na geladeira por cerca de 10 minutos antes de consumir.
Aprecie o aroma antes do primeiro gole
Antes de dar o primeiro gole no whisky, é importante apreciar seu aroma. Isso ajudará a identificar as notas presentes e preparar o paladar para a degustação.
- Gire suavemente o copo, permitindo que o whisky entre em contato com as laterais.
- Leve o copo ao nariz e inspire profundamente, buscando identificar os diferentes aromas.
- Anote suas impressões sobre o aroma do whisky antes de começar a degustá-lo. Isso ajudará a comparar com as notas presentes no sabor.
Deguste aos poucos
Para apreciar todas as nuances do Johnnie Walker Double Black, é importante degustá-lo aos poucos e prestar atenção a cada gole. Algumas dicas para isso são:
- Tome pequenos goles e deixe o whisky na boca por alguns segundos antes de engolir.
- Observe a textura da bebida na boca e como ela evolui conforme o tempo.
- Anote suas impressões sobre cada gole, identificando os sabores e aromas presentes em cada um.
Variações do Whisky Double Black
Apesar de ter sido lançado em 2010, o Johnnie Walker Double Black já possui algumas variações e edições especiais. Alguns exemplos são:
Double Black 12 Anos
Uma versão envelhecida do Double Black original, lançada em 2020 para celebrar os 12 anos de existência da bebida.
Double Black Triple Cask
Essa edição é maturada em três tipos diferentes de barril: carvalho americano, ex-bourbon e ex-jerez. Isso resulta em um sabor ainda mais complexo e equilibrado.
Double Black Limited Edition
Lançada em 2018, essa edição especial possui uma embalagem exclusiva e foi inspirada nas tradições vikings da Escócia.
Consumo Responsável de Whisky Double Black
Por ser uma bebida alcoólica, é importante consumir o Johnnie Walker Double Black com responsabilidade. Algumas dicas são:
- Não dirija após beber.
- Consuma água e alimentos entre cada gole de whisky.
- Não misture diferentes tipos de bebidas alcoólicas em uma mesma ocasião.
O Mercado de Whisky no Brasil
Apesar de ser uma bebida com origem na Escócia, o whisky é muito apreciado no Brasil. Segundo dados da Associação Brasileira de Bebidas (ABRABE), em 2020 o país foi responsável por consumir cerca de 16 milhões de litros da bebida.
Entre os diferentes tipos e marcas de whisky disponíveis no mercado brasileiro, o Johnnie Walker é um dos mais populares e reconhecidos. Seu portfólio inclui não apenas o Double Black, mas também outras variações como o Red Label, Black Label e Blue Label.
Prós do Whisky Johnnie Walker Double Black
Complexidade Aromática e de Sabor: Um dos principais atrativos do Johnnie Walker Double Black é sua complexidade aromática e de sabor. Com notas defumadas mais intensas do que a versão Black Label tradicional, este whisky oferece uma experiência olfativa e gustativa rica, com nuances de turfa, madeira queimada, especiarias e frutas secas, tornando cada gole uma descoberta.
Variedade de Experiências de Degustação: Graças à sua complexidade, o Double Black oferece uma ampla gama de experiências de degustação. Seja puro, com gelo ou levemente diluído com água, as variações de temperatura e diluição revelam camadas diferentes dos sabores e aromas, proporcionando uma degustação que pode ser personalizada de acordo com a preferência pessoal.
Reconhecimento Mundial e Qualidade Garantida: Carregando o nome Johnnie Walker, uma marca com longa história e profundamente enraizada na cultura do whisky, o Double Black possui um selo de qualidade reconhecido mundialmente. Isso assegura aos consumidores uma bebida produzida com alto padrão de excelência, resultando em uma experiência que cumpre o que promete.
Versatilidade em Harmonizações: Outro proeminente benefício desse whisky é sua versatilidade em harmonizações. Seu caráter defumado e rico combina bem com uma ampla gama de alimentos e charutos, permitindo aos apreciadores explorar diferentes combinações, desde queijos até pratos mais robustos, ampliando o espectro de uso em diferentes ocasiões.
Valorização com o Tempo: Para colecionadores e apreciadores, o Double Black mantém ou aumenta seu valor com o tempo, especialmente edições limitadas. Isso não apenas o torna uma ótima adição à coleção, mas também uma possível boa escolha para investimento a longo prazo.
Contras do Whisky Johnnie Walker Double Black
Preço Elevado: O primeiro contra notável é o preço. Dependendo da região ou país de compra, o Double Black pode ser consideravelmente mais caro do que outras opções no mercado, incluindo whiskies de qualidade semelhante ou até superior. Isso pode torná-lo menos acessível ou desencorajar novos experimentadores que estão explorando o mundo do whisky.
Intensidade Pode Não Agradar a Todos: A característica defumada intensa, que é ao mesmo tempo um atrativo, pode também ser um ponto negativo para alguns paladares. Bebedores que preferem sabores mais suaves ou mais doces podem achar o Double Black excessivamente forte ou até desagradável, limitando assim seu apelo a um nicho específico de apreciadores.
Tipo: Blended Scotch Whisky
Marca: Johnnie Walker
Região: Escócia
ABV: 40%
Notas de prova:
Aroma: O Double Black apresenta um aroma rico e intenso, marcado por uma fumaça profunda proveniente da turfa, complementada com nuances de frutas secas, baunilha, e uma ligeira doçura, reminiscente de mel.
Sabor: No paladar, revela-se complexo e encorpado, destacando-se o sabor defumado característico, entrelaçado com notas de carvalho, especiarias como pimenta-preta, e um toque sutil de frutas cítricas e chocolate amargo.
Com água: A adição de algumas gotas de água suaviza a intensidade do whisky, ampliando a gama de sabores e aromas percebidos. Revela-se uma doçura mais pronunciada, a fumaça torna-se menos dominante, e emergem novas camadas de complexidade, incluindo notas florais e de caramelo, tornando a degustação ainda mais rica e agradável.
Perguntas Frequentes
Qual a diferença entre black e Double Black?
O whisky Johnnie Walker possui diferentes variações, sendo o Black Label e o Double Black duas delas. A principal diferença entre esses dois é que o Double Black passa por um processo de dupla maturação, resultando em um sabor mais intenso e defumado em comparação ao Black Label.
Qual a melhor forma de apreciar o Double Black?
A melhor forma de apreciar o Johnnie Walker Double Black é escolher um copo adequado, seguir as dicas para degustação e experimentá-lo em diferentes temperaturas para descobrir suas preferências pessoais. Além disso, consumir com responsabilidade é sempre importante.
Qual a origem do whisky Double Black?
O Johnnie Walker Double Black foi lançado em 2010 pela marca de whiskies escoceses Johnnie Walker. Ele foi criado a partir da ideia de produzir um whisky mais intenso e defumado, utilizando diferentes tipos de maltes na sua composição.
Qual o preço do whisky Double Black?
O preço do whisky Double Black pode variar de acordo com o local de compra e a região em que se encontra. Em média, ele pode ser encontrado por valores entre R$ 150 e R$ 250 no Brasil. Edições especiais e limitadas podem ter preços mais elevados.
Quantos anos tem o Double Black Label?
O Double Black Label não é envelhecido por um número específico de anos, pois seu processo de maturação envolve a combinação de diferentes maltes e o uso de barris especiais. No entanto, sua edição comemorativa de 12 anos foi lançada em 2020 para celebrar os 12 anos de existência da bebida.
Qual o whisky mais caro da linha Label?
O whisky mais caro da linha Label é o Johnnie Walker Blue Label, que pode ser encontrado por valores acima de R$ 1000 no Brasil. Ele é uma edição premium da marca e possui um sabor único e sofisticado. Porém, vale lembrar que os preços podem variar de acordo com o local de compra e a região em que se encontra. Portanto, é importante pesquisar antes de adquirir qualquer bebida alcoólica.
O whisky Double Black é uma edição limitada?
Não, o Johnnie Walker Double Black não é uma edição limitada. Ele faz parte do portfólio permanente da marca e pode ser encontrado em diversos países ao redor do mundo. Porém, é importante lembrar que outras edições especiais e limitadas da marca podem ser lançadas no futuro. Portanto, fique atento às novidades! Neste guia completo sobre o whisky Johnnie Walker Double Black, você pôde conhecer mais sobre a história, características
Qual o gosto do Double Black?
O whisky Double Black possui um sabor intenso e defumado, com notas de fumaça, madeira e especiarias. Seu aroma é marcante e pode ser sentido antes mesmo do primeiro gole. Cada pessoa pode ter uma percepção diferente sobre o gosto do Double Black, por isso é importante experimentá-lo para descobrir suas próprias impressões.
Qual o melhor Black Label ou Gold Label?
Não existe uma resposta certa para essa pergunta, pois tudo depende da preferência pessoal de cada um. O Black Label é mais acessível e possui um sabor tradicional e equilibrado, enquanto o Gold Label é uma edição mais premium, envelhecida por pelo menos 18 anos e com notas mais complexas. Ambos são ótimas opções para apreciar um bom whisky, basta escolher aquele que mais agrada ao seu paladar.
O que é o Double Black?
O Double Black é uma variação do famoso whisky escocês Johnnie Walker, lançada em 2010. Ele é produzido a partir de uma combinação de diferentes tipos de maltes e passa por um processo de dupla maturação, resultando em um sabor intenso e defumado. É uma opção ideal para quem busca um whisky mais encorpado e complexo.
Como saber se o whisky Double Black e original?
Para ter certeza de que o whisky Double Black é original, é importante adquiri-lo em locais confiáveis e autorizados pela marca. Além disso, é possível verificar se a garrafa possui o selo holográfico da Johnnie Walker e se contém informações precisas sobre sua origem e composição no rótulo. Em caso de dúvida, é possível entrar em contato com a marca para obter mais informações.
Como o Double Black é feito?
O processo de produção do whisky Double Black envolve a combinação de diferentes maltes, incluindo o icônico Talisker, e uma dupla maturação em barris especiais que intensificam seu sabor. Depois disso, ele é envasado e está pronto para ser apreciado por consumidores ao redor do mundo.
O Double Black é um whisky forte?
O Double Black possui um sabor intenso e defumado, mas isso não significa que seja mais forte em termos de teor alcoólico. Todos os whiskies da linha Johnnie Walker possuem uma graduação alcoólica de 40%, seguindo as regulamentações internacionais para essa bebida. Porém, seu sabor intenso e complexo pode transmitir a sensação de ser um whisky mais forte em comparação a outras variações do mesmo estilo.
Posso usar o Double Black em coquetéis?
Sim, é possível utilizar o Double Black em coquetéis e drinks, porém seu sabor intenso e defumado pode se sobressair sobre outros ingredientes. Portanto, é importante buscar receitas que levem em consideração as características únicas do whisky para garantir um resultado equilibrado e saboroso. Experimentar diferentes combinações pode ser uma ótima forma de aproveitar o Double Black de maneiras diferentes.
Quais são os principais prêmios recebidos pelo Double Black?
Ao longo dos anos, o Johnnie Walker Double Black tem sido reconhecido por diversos prêmios internacionais, como o World Whiskies Awards, no qual foi eleito o “Melhor Blend de Luxo” em 2015. Além disso, ele também recebeu medalhas de ouro e prata em outras premiações importantes do setor de bebidas alcoólicas. Esses reconhecimentos atestam a qualidade e excelência do whisky Double Black.
Conclusão:
O whisky Johnnie Walker Double Black é uma excelente opção para quem busca um sabor intenso e defumado em sua bebida. Com sua dupla maturação e o uso de diferentes tipos de maltes, ele se destaca no portfólio da marca como uma escolha mais encorpada e complexa. Seja apreciado puro, com gelo ou em coquetéis, o Double Black oferece uma experiência única e sofisticada. Além disso, seu sucesso ao redor do mundo é comprovado pelos prêmios que recebeu e pela constante procura dos consumidores. Se você ainda não experimentou, vale a pena conhecer essa deliciosa variação do whisky escocês.
