O J&B Rare é um dos scotches mais vendidos do mundo, famoso pela cor bem clara e pelo sabor leve. Sua origem remonta a 1749, em Londres, com a Justerini & Brooks, e hoje pertence à Diageo.
Veja como é o sabor, como tomar e se vale a pena.
A história
A casa Justerini & Brooks foi fundada em Londres em 1749, vendendo vinhos e destilados. O blend J&B Rare surgiu no início do século XX e ganhou fama mundial, principalmente em países como Espanha, França e Brasil.
Sabor e aroma
O aroma é floral e frutado, com cereais e mel. Na boca é leve, com notas de cevada, baunilha e um toque de especiarias. A cor muito clara vem do uso de maltes de estilo suave, como Knockando e Auchroisk, entre outros.
Com 40% de álcool, é um whisky de corpo leve e final curto.
Como tomar
O J&B foi pensado para ser misturado, mas aguenta bem o gelo. Boas opções:
- Com água de coco
- Com ginger ale
- Highball com limão
Harmonização
Combina com petiscos, queijos suaves, salgadinhos e frutas frescas.
Curiosidades sobre o J&B
O J&B ficou famoso pela cor clara, quase de palha, e pelo tom leve. Na Espanha, o J&B com refrigerante de cola virou o drinque mais popular das noites, e a marca é uma das mais vendidas do mundo em volume.
No Brasil, o J&B teve forte presença nas décadas de 1980 e 1990 e continua sendo lembrado como o whisky das festas.
Como fazer um bom drinque com J&B
Use bastante gelo, uma parte de whisky para três de água com gás ou ginger ale, e uma casca de limão ou laranja. Menos álcool e mais gelo mantém a bebida fresca e leve.
Para uma versão mais doce, troque a água por suco de maçã. Para algo mais cítrico, use limão siciliano e um pouco de açúcar.
Dicas na hora de comprar
Compare o preço por litro, dê preferência a vendedores confiáveis e confira o lacre e o rótulo em português. Em promoções, o J&B costuma aparecer bem barato.
Vale a pena?
Sim, para quem quer um scotch leve, barato e versátil, principalmente para festas e drinques.
Como servir o J&B
O J&B foi pensado para ser misturado. Use um copo alto, bastante gelo, uma dose de whisky e três de água com gás, ginger ale ou água de coco, finalizando com uma casca de limão. Puro, também funciona, em copo baixo e com uma pedra de gelo.
Para festas, o J&B com energético ou com refrigerante de cola é uma combinação comum, apesar de cobrir parte do sabor.
J&B ou outros blends de entrada
Em relação ao Johnnie Walker Red Label, o J&B é mais leve e menos defumado. Em relação ao Ballantine’s, tem um sabor um pouco mais seco e cítrico. Em relação ao Grant’s, é menos encorpado. A escolha depende do seu gosto e do preço do dia.
Perguntas frequentes
O J&B é bom?
Sim, é um blend leve e popular, indicado para misturas.
Por que é tão claro?
Pelo uso de maltes leves e pela maturação em madeira que não escurece muito o líquido.
Qual o teor alcoólico?
40% de álcool por volume.
Quem produz o J&B?
A Diageo.
Conclusão
O J&B Rare é leve, fácil e econômico. Não é para quem busca profundidade, mas cumpre muito bem o papel de whisky para o dia a dia e para festas.
