O Whisky Dewar’s é uma das marcas mais conhecidas e respeitadas no mundo dos whiskies. Com um histórico de mais de 150 anos, a marca tem sido sinônimo de qualidade e tradição. Mas será que vale a pena investir em um Whisky Dewar’s? Neste artigo, vamos explorar mais sobre a história e os diferentes tipos de whiskies produzidos pela Dewar’s, para que você possa decidir se vale a pena comprar um.
História da marca
A história do Whisky Dewar’s teve início em 1846, quando John Dewar começou a trabalhar na loja de bebidas do pai em Perth, na Escócia. Com a ajuda de seus dois filhos, John Alexander e Tommy Dewar, ele expandiu o negócio para além da loja e começou a produzir seu próprio whisky. Em 1899, os irmãos Dewar lançaram oficialmente o Whisky Dewar’s no mercado internacional e, desde então, a marca tem se tornado uma das mais populares e premiadas do mundo.
A marca Dewar’s
Atualmente, a marca Dewar’s é propriedade do conglomerado de bebidas Bacardi Limited e continua sendo uma das principais marcas de whiskies do mundo. A empresa mantém sua tradição familiar até hoje, com John Dewar IV como o atual embaixador global da marca. Além disso, a Dewar’s também é conhecida por sua inovação na indústria de whiskies, sendo a primeira marca a lançar um blend de maltes em 1899 e o primeiro whisky envelhecido em barris duplos em 2000.
Tipos de Whisky Dewar’s
A Dewar’s oferece uma variedade de diferentes tipos de whiskies, cada um com suas próprias características e sabores únicos. Entre eles estão:
- Dewar’s White Label: o primeiro blend lançado pela marca em 1899, é uma combinação de até 40 whiskies diferentes que resulta em um sabor suave e equilibrado.
- Dewar’s 12 anos: envelhecido por 12 anos em barris de carvalho, este blend premium possui um sabor mais complexo e rico, com notas de frutas e especiarias.
- Dewar’s 18 anos: uma mistura de whiskies envelhecidos por no mínimo 18 anos, resultando em um sabor mais encorpado e com notas de caramelo e chocolate.
- Dewar’s Double Double: lançada em 2018, essa linha apresenta blends envelhecidos em barris duplos, resultando em sabores mais intensos e complexos.
Um dos Melhores Whiskys do Mundo
Com sua história centenária e excelência na produção de whisky, não é surpresa que o Whisky Dewar’s tenha sido reconhecido e premiado em várias competições internacionais. Em 2019, a marca foi nomeada “Destilaria do Ano” pelo International Spirits Challenge, e seu blend Dewar’s Double Double 32 anos foi premiado como “Melhor Whisky do Mundo” pelo World Whiskies Awards. Além disso, o Dewar’s também recebeu diversas medalhas de ouro e prata em outras competições renomadas.
Processo de Produção do Whisky Dewar’s
A qualidade do Whisky Dewar’s se deve ao seu cuidadoso processo de produção, que combina tradição e inovação. Os whiskies são destilados duas vezes no alambique de cobre da marca, para garantir um sabor puro e suave. Em seguida, eles são misturados por especialistas master blenders, que combinam diferentes whiskies para alcançar o sabor e a consistência desejados. Finalmente, os whiskies são envelhecidos em barris de carvalho por um período específico de tempo, antes de serem engarrafados e distribuídos para todo o mundo.
O envelhecimento do whisky Dewar’s
A idade do whisky é um elemento importante na produção e no sabor final da bebida. A maioria dos whiskies Dewar’s são envelhecidos por pelo menos 12 anos, mas a marca também oferece opções mais premium que são envelhecidas por 18 anos ou mais. O tempo de envelhecimento pode afetar o sabor do whisky, com blends mais jovens tendo um sabor mais suave e blends mais velhos apresentando um sabor mais profundo e complexo.
Mistura de maltes e grãos
Uma das características que tornam o Whisky Dewar’s tão único e saboroso é a mistura de maltes e grãos. A marca utiliza uma variedade de diferentes tipos de malte em sua produção, incluindo whiskies da região de Speyside, conhecida por seus sabores frutados e florais, e da região de Islay, conhecida por seus sabores turfados e defumados. Além disso, a mistura de grãos traz um toque adocicado ao sabor final do whisky.
Sabor e Aroma do Whisky Dewar’s
O Whisky Dewar’s é conhecido por seu sabor suave e equilibrado, com notas de mel, baunilha e frutas. Dependendo do blend escolhido, ele pode apresentar um sabor mais complexo e profundo ou um sabor mais leve e refrescante. Além disso, o aroma do whisky é marcante e pode variar de acordo com a idade e o tipo de blend.
Combinações Recomendadas
Com tantas opções de blends e sabores, o Whisky Dewar’s pode ser apreciado puro ou em diferentes combinações. Alguns dos coquetéis mais populares com a marca são o Dewar’s Highball, feito com gelo, água tônica e uma fatia de limão, e o Dewar’s Ginger Ale, feito com gelo, ginger ale e uma fatia de limão. Além disso, a marca também oferece dicas e receitas em seu site para inspirar novas combinações.
Harmonização do Whisky Dewar’s
O Whisky Dewar’s é um ótimo acompanhamento para diversos pratos, incluindo carnes vermelhas, queijos fortes e sobremesas à base de chocolate. A combinação do sabor suave e equilibrado do whisky com sabores intensos pode criar uma experiência gastronômica única.
Carnes Vermelhas: Combinação Ideal
Devido ao seu sabor encorpado e complexo, o Whisky Dewar’s é um ótimo acompanhamento para carnes vermelhas, como filé mignon, costela ou cordeiro. A combinação do whisky com a carne suculenta e saborosa cria uma harmonia de sabores que é apreciada por muitos.
Queijos Fortes: Complemento Perfeito
Para quem aprecia queijos fortes, o Whisky Dewar’s pode ser um ótimo complemento. A combinação do sabor suave e adocicado do whisky com a intensidade de queijos como gorgonzola, roquefort ou parmesão cria uma explosão de sabores no paladar.
Sobremesas à base de Chocolate: Combinação Deliciosa
O sabor adocicado do Whisky Dewar’s combina perfeitamente com sobremesas à base de chocolate, como brownies ou tortas. O whisky pode ser servido puro ou em um coquetel para acompanhar a sobremesa, criando uma combinação irresistível de sabores.
Preço do Whisky Dewar’s
Com uma variedade de blends e opções, o Whisky Dewar’s tem preços que variam de acordo com a idade, tipo e região. No geral, os blends mais jovens tendem a ser mais acessíveis, enquanto os blends premium podem ter um preço mais elevado. Além disso, o preço também pode variar de acordo com a região onde é vendido.
Onde Comprar o Whisky Dewar’s
O Whisky Dewar’s pode ser encontrado em lojas especializadas de bebidas alcoólicas, supermercados e bares ao redor do mundo. Além disso, é possível comprá-lo online através do site oficial da marca ou de outros sites de vendas de bebidas. Ao escolher onde comprar o whisky, é importante verificar a autenticidade do produto e garantir que ele seja armazenado adequadamente para preservar sua qualidade.
Comparativo de Preços com Outras Marcas
O Whisky Dewar’s é uma opção de alta qualidade, porém acessível, em comparação a outras marcas renomadas do mercado. Seu preço pode ser comparado ao de whiskies como Johnnie Walker e Chivas Regal, mas ainda assim oferece um sabor único e diferenciado que o torna uma escolha popular entre os apreciadores da bebida. Além disso, seu histórico de premiações e reconhecimento internacional certamente aumenta o valor do Whisky Dewar’s no mercado.
Considerações sobre o Valor do Whisky Dewar’s
O valor do Whisky Dewar’s vai além de seu preço no mercado. Seu processo de produção cuidadoso, blends únicos e sabor inigualável são fatores que contribuem para o alto valor da marca. Além disso, o reconhecimento e prestígio conquistados em competições e premiações ao redor do mundo também adicionam valor ao Whisky Dewar’s. Com isso, é possível dizer que o preço do whisky corresponde à sua qualidade e tradição, tornando-o uma escolha certeira para aqueles que buscam uma bebida de alta qualidade com um sabor único e diferenciado.
Dica de Economia: Whisky Dewar’s Miniatura
Uma das opções mais econômicas para aqueles que desejam experimentar o sabor do Whisky Dewar’s sem investir em uma garrafa inteira é a compra de miniaturas da marca. Essas versões menores são ótimas para degustação e também podem ser uma opção interessante para presentear. Além disso, o preço das miniaturas costuma ser mais acessível, tornando-se uma alternativa viável para aqueles que buscam economizar sem deixar de apreciar um bom whisky.
Avaliação do Whisky Dewar’s
O Whisky Dewar’s é uma escolha popular entre os amantes da bebida por sua qualidade, sabor diferenciado e tradição. Seus blends são cuidadosamente produzidos para proporcionar uma experiência única no paladar, o que faz com que a marca seja reconhecida internacionalmente. Além disso, seu preço acessível em comparação a outras marcas renomadas e sua versatilidade em combinações e harmonizações tornam o Whisky Dewar’s uma excelente escolha para qualquer ocasião.
Comparação entre as Avaliações do Whisky Dewar’s 12 Anos e 15 Anos
O Whisky Dewar’s oferece opções de blends com diferentes idades, sendo os mais conhecidos o 12 anos e o 15 anos. Ambos são bem avaliados por especialistas e amantes da bebida, apresentando sabores complexos e únicos. No entanto, é possível perceber algumas diferenças entre eles na avaliação de especialistas, como uma maior intensidade e sabor mais profundo no 15 anos. Por outro lado, o 12 anos pode apresentar uma suavidade e equilíbrio mais notáveis. Ambos são ótimas escolhas para quem deseja apreciar um bom whisky com características marcantes.
Descubra seu Blend Favorito do Whisky Dewar’s
Com uma variedade de blends e opções, pode ser difícil escolher um favorito do Whisky Dewar’s. Por isso, a marca oferece degustações e experiências para que os consumidores possam experimentar diferentes blends e descobrir qual é o seu preferido. Além disso, é possível criar combinações e harmonizações com diferentes pratos para explorar ainda mais as características únicas de cada blend. Descubra seu blend favorito do Whisky Dewar’s e desfrute de uma experiência gastronômica única e deliciosa.
O Scotch Egg Club – Uma Parceria Entre Dewar’s e Galinhas Livres
O Scotch Egg Club é um projeto criado pelo Whisky Dewar’s em parceria com a galinha livre de gaiolas, visando promover o bem-estar animal e um estilo de vida mais sustentável. O clube oferece experiências gastronômicas únicas, como jantares exclusivos e degustações, utilizando ovos de galinhas criadas em liberdade e ingredientes frescos e locais. Com isso, o Whisky Dewar’s reforça sua preocupação com a qualidade e origem dos ingredientes utilizados em seus blends, além de apoiar causas importantes para a sociedade.
Características do Dewar’s 12 Anos
O Whisky Dewar’s 12 anos é um blend equilibrado que combina maltes envelhecidos em barris de carvalho e grãos selecionados. Seu sabor suave e complexo apresenta notas de frutas maduras, baunilha e mel, com um toque de carvalho defumado.
Prós e Contras do Dewar’s 12 Anos
Pontos Positivos do Dewar’s 12 Anos:
- Blend suave e equilibrado;
- Sabor complexo e marcante;
- Versatilidade em combinações e harmonizações.
Pontos Negativos do Dewar’s 12 Anos:
- Pode ser considerado um whisky “comum” por alguns apreciadores mais exigentes;
- Preço pode ser um pouco alto em comparação a outras marcas.
Características do Dewar’s 15 Anos
O Whisky Dewar’s 15 anos é um blend mais intenso e encorpado, resultado de uma seleção especial de maltes envelhecidos por 15 anos em barris de carvalho. Seu sabor apresenta notas de frutas secas, especiarias e carvalho defumado, com um toque adocicado.
Prós e Contras do Dewar’s 15 Anos
Pontos Positivos do Dewar’s 15 Anos:
- Blend intenso e complexo;
- Sabor marcante e diferenciado;
- Boa relação custo-benefício em comparação a outras marcas de 15 anos.
Pontos Negativos do Dewar’s 15 Anos:
- Pode não agradar a todos os paladares por ser um whisky mais encorpado e intenso;
- Sabor pode ser considerado “pesado” por alguns consumidores.
Qual a diferença entre o Whisky Dewar’s e o Whisky Grant’s?
Ao comparar o Whiskey Dewar’s e o Whiskey Grant’s, é importante observar que ambos pertencem à categoria de whisky escocês misturado. A crítica do Whiskey Grant destaca seu perfil de sabor suave e frutado, enquanto o Whiskey Dewar’s é conhecido por sua doçura de mel e fumaça sutil. Ambos são excelentes opções para os entusiastas do whisky.
Conclusão: Qual Dewar’s Escolher?
Ambos os blends do Whisky Dewar’s, o 12 anos e o 15 anos, apresentam características únicas e são bem avaliados por especialistas e amantes da bebida. A escolha entre um ou outro vai depender do paladar de cada pessoa e das preferências individuais. Portanto, experimentar as duas opções pode ser a melhor forma de descobrir qual é o seu blend preferido do Whisky Dewar’s. Independentemente da escolha, uma coisa é certa: você terá em mãos um whisky de alta qualidade e sabor diferenciado.
FAQ
Vale a pena comprar o Whisky Dewar’s?
Sim, o Whisky Dewar’s é uma ótima escolha para aqueles que buscam um blend de qualidade e tradição com preço acessível. Além disso, a marca oferece opções de blends para todos os gostos e ocasiões.
Como é feito o Whisky Dewar’s?
O Whisky Dewar’s é produzido a partir de uma combinação de maltes e grãos selecionados, que passam por um processo de destilação em alambiques de cobre. Em seguida, o líquido é envelhecido em barris de carvalho para desenvolver seu sabor único.
Como é o sabor e aroma do Whisky Dewar’s?
O Whisky Dewar’s apresenta um sabor suave e complexo, com notas de frutas, especiarias e carvalho defumado. Seu aroma é caracterizado por uma mistura de aromas adocicados, cítricos e amadeirados.
Com quais alimentos o Whisky Dewar’s harmoniza?
O Whisky Dewar’s é versátil e pode harmonizar com diversos tipos de alimentos, como carnes vermelhas, frutos do mar, queijos e sobremesas. Além disso, a marca oferece experiências gastronômicas e dicas de harmonização em seu site oficial.
Quantos anos tem o whisky Dewars?
O Whisky Dewar’s oferece blends com diferentes idades, sendo as mais conhecidas o 12 anos e o 15 anos. No entanto, a marca também possui opções de blends com até 25 anos de envelhecimento.
Quantos anos Dewars White Label?
O Dewar’s White Label é um blend de idade não especificada, o que significa que ele contém whiskies com diferentes idades em sua composição. No entanto, estima-se que os maltes utilizados no White Label tenham entre 3 e 4 anos de envelhecimento. As outras versões mais conhecidas do White Label são o Dewar’s 12 anos e o Dewar’s 15 anos.
Qual é a diferença entre o Whisky Dewars e Johnnie Walker?
Ambas as marcas são conhecidas por seus blends de qualidade, mas possuem diferenças em relação à composição e sabor. Enquanto o Dewar’s utiliza principalmente maltes e grãos escoceses em sua produção, o Johnnie Walker costuma incluir também blends de outras regiões. Além disso, o Dewar’s é conhecido por ter um sabor mais suave e amadeirado, enquanto o Johnnie Walker possui uma caraterística defumada e picante. No final das contas, a escolha entre um ou outro vai depender do gosto pessoal de cada consumidor. Mas uma coisa é certa: tanto o Dewar’s quanto o Johnnie Walker são marcas consagradas e oferecem opções de blends para todos os paladares.
O que significa Dewars?
Dewar’s é o sobrenome do fundador da marca, John Dewar. Ele iniciou a produção de whisky em 1846 e até hoje a empresa é controlada pela família Dewar’s, sendo um dos nomes mais reconhecidos no mundo dos whiskies escoceses. O símbolo da marca, um veado, representa o brasão da família Dewar’s.
Qual é a conclusão sobre o Whisky Dewar’s?
O Whisky Dewar’s é uma excelente opção para quem busca qualidade, tradição e versatilidade em um blend. Com diferentes idades e sabores, a marca oferece opções para todos os gostos e ocasiões. Além disso, o comprometimento com a origem dos ingredientes utilizados e o apoio a causas importantes para a sociedade fazem do Whisky Dewar’s uma escolha ainda mais especial.
