Características Gerais
Chivas Regal 12 anos é um whisky blended escocês produzido pela Chivas Brothers, uma das mais renomadas destilarias de Scotch do mundo. A marca foi fundada em 1801 por dois irmãos, James e John Chivas, que começaram com uma mercearia em Aberdeen, na Escócia.
O whisky Chivas Regal 12 anos é o rótulo de entrada da marca, sendo considerado um blend premium e muito apreciado pelos amantes de Scotch. Ele é produzido a partir de uma mistura de single malts e whiskies de grãos, envelhecidos por no mínimo 12 anos em barris de carvalho.
História da Chivas Regal: Resiliência e Tradição
A história da Chivas Regal é marcada por resiliência e tradição. Durante a Segunda Guerra Mundial, quando muitas destilarias na Escócia foram fechadas devido aos conflitos, a Chivas Brothers continuou produzindo seu whisky, garantindo sua sobrevivência mesmo em tempos difíceis. Além disso, a marca tem uma longa tradição na produção de blends premium, combinando diferentes sabores e características para criar um produto único.
Hoje em dia, o Chivas Regal é considerado um dos principais nomes do mercado de Scotch, sendo amplamente reconhecido por sua qualidade e sabor refinado.
Aquisição pela Pernod-Ricard
Em 2001, a Chivas Brothers foi adquirida pelo grupo francês Pernod-Ricard, uma das maiores empresas de bebidas do mundo. Essa aquisição trouxe ainda mais recursos e expertise para a marca, fortalecendo sua presença global e permitindo que o Chivas Regal alcançasse novos patamares de excelência.
Detalhes e Premiações do Chivas Regal 12 anos
Com cerca de 40 diferentes whiskies presentes em sua composição, o Chivas Regal 12 anos é um blend complexo e equilibrado. Seu aroma apresenta notas de especiarias, frutas secas e mel, enquanto seu sabor traz nuances de baunilha, maçã verde e caramelo.
Ao longo dos anos, o Chivas Regal 12 anos tem conquistado diversas premiações e reconhecimentos, como a medalha de ouro no International Spirits Challenge em 2019 e a pontuação de 95 pontos na edição de 2020 do Ultimate Spirits Challenge.
Experiência e notas de prova do Chivas Regal 12 anos
Ao degustar o Chivas Regal 12 anos, é possível notar sua suavidade e equilíbrio. Ele apresenta uma textura aveludada e um final longo e levemente picante, com toques de noz-moscada.
Na boca, é possível sentir sabores complexos se desenvolvendo, com um leve toque de fumaça e madeira. No retrogosto, é possível sentir a doçura característica dos whiskies da região de Speyside, onde grande parte dos single malts utilizados no blend são produzidos.
O Chivas Regal 12 anos é um whisky de malte ou blend?
Apesar de ser produzido a partir de uma mistura de single malts e whiskies de grãos, o Chivas Regal 12 anos é considerado um whisky blended. Isso porque os single malts utilizados na sua composição são provenientes de diferentes destilarias, enquanto que em um whisky de malte, apenas um único destilado é utilizado.
Quanto tempo o Chivas Regal 12 anos é envelhecido?
O Chivas Regal 12 anos é envelhecido por no mínimo 12 anos em barris de carvalho, o que garante um sabor único e equilibrado ao whisky. Esse tempo de envelhecimento é cuidadosamente calculado pelos mestres destiladores da marca, garantindo a qualidade e características desejadas.
Qual é o teor alcoólico do Chivas Regal 12 anos?
O Chivas Regal 12 anos possui um teor alcoólico de 40%, o que é comum para a maioria dos whiskies escoceses. Esse nível é considerado ideal para preservar os sabores e aromas do whisky, além de proporcionar uma experiência suave e equilibrada ao paladar.
Quais são os principais prêmios recebidos pelo Chivas Regal 12 anos?
Além das premiações já mencionadas, o Chivas Regal 12 anos também recebeu as seguintes honrarias ao longo dos anos:
- Medalha de ouro no International Wine & Spirit Competition em 2018
- Dupla medalha de ouro no San Francisco World Spirits Competition em 2015
- Medalha de ouro no World Whiskies Awards em 2014
- Pontuação de 94 pontos na Wine Enthusiast em 2013
Como é a experiência de degustação do Chivas Regal 12 anos?
A experiência de degustar o Chivas Regal 12 anos é única e refinada. A suavidade e equilíbrio do blend proporcionam uma sensação aveludada na boca, enquanto os sabores complexos se desenvolvem gradualmente, permitindo que o paladar explore diferentes nuances.
Além disso, as notas de aroma e sabor do Chivas Regal 12 anos são bem definidas e presentes, mas não chegam a ser dominantes, oferecendo uma sensação harmoniosa ao degustar o whisky.
Prós do Whisky Chivas Regal 12 anos
- Complexidade de Sabor: O Chivas Regal 12 anos destaca-se pela sua rica composição de sabores e aromas, que mesclam de forma equilibrada notas de especiarias, frutas, baunilha e um leve toque de fumaça.
- Suavidade ao Paladar: Graças ao seu tempo de envelhecimento e a seleção cuidadosa de whiskies que compõem o blend, o Chivas Regal 12 anos apresenta uma textura suave e aveludada, tornando sua degustação extremamente agradável.
- Qualidade Reconhecida: A marca é constantemente premiada em competições internacionais, o que atesta a alta qualidade do Chivas Regal 12 anos e reforça sua reputação no mundo dos whiskies.
- Versatilidade: O equilíbrio de sabores faz com que seja uma escolha excelente tanto para ser consumido puro, quanto para ser a base de coquetéis sofisticados, adaptando-se ao gosto de diversos apreciadores.
- Herança e Tradição: A história da Chivas Brothers e a longevidade da marca no mercado de destilados conferem ao Chivas Regal 12 anos um status de prestígio e tradição, valorizado por conhecedores.
Contras do Whisky Chivas Regal 12 anos
- Preço para Iniciantes: Para quem está iniciando no mundo dos whiskies, o preço do Chivas Regal 12 anos pode ser um pouco elevado em comparação a outras opções de entrada disponíveis no mercado.
- Complexidade para Paladares não Acostumados: Embora a complexidade de sabores seja um grande atrativo, para alguns paladares menos acostumados ou que preferem bebidas mais simples, o Chivas Regal 12 anos pode parecer um pouco desafiador ao primeiro contato.
Adora whisky mas não quer gastar muito? Nosso artigo sobre os Melhores Whiskys Bons e Baratos oferece dicas valiosas para você descobrir seleções que impressionam pelo sabor e pelo preço justo.
Sobre o Whisky Chivas Regal 12 anos
- Tipo: Whisky Blended
- Marca: Chivas Regal
- Região: Speyside, Escócia
- ABV (Teor Alcoólico): 40%
- Notas de prova:
- Aroma: O whisky possui um aroma complexo, com uma mistura agradável de notas de especiarias, frutas secas e um toque de mel. A profundidade é dada pela presença sutil de fumaça e madeira, que se entrelaçam harmoniosamente.
- Sabor: Ao provar, o Chivas Regal 12 anos revela um perfil de sabor rico e equilibrado. Notas iniciais de baunilha e maçã verde evoluem para um meio de boca com nuances de caramelo, culminando em um final longo e levemente picante. Destacam-se também toques de noz-moscada e uma sutil presença de fumaça.
- Com água: Ao adicionar algumas gotas de água, os aromas e sabores se abrem ainda mais. A água suaviza as sensações de picância e realça as notas de frutas e baunilha, tornando a degustação ainda mais agradável e permitindo a descoberta de novas camadas de complexidade.
O Chivas Regal 12 anos vale a pena comprar?
Com sua longa tradição, qualidade comprovada e diversas premiações, o Chivas Regal 12 anos é definitivamente uma ótima escolha para os amantes de whisky. Sua experiência de degustação refinada e equilibrada fazem desse blend um dos mais apreciados no mundo todo.
Além disso, o Chivas Regal 12 anos pode ser apreciado puro ou em coquetéis, oferecendo versatilidade e possibilidades de combinações. Sua garrafa elegante também é um ótimo presente para os amantes de Scotch.
Conclusão
O Chivas Regal 12 anos é um blend premium que combina tradição, resiliência e excelência em sua produção. Com uma longa história e diversas premiações, esse whisky escocês é apreciado em todo o mundo por sua suavidade, equilíbrio de sabores e aromas complexos.
Seja degustado puro ou em coquetéis, o Chivas Regal 12 anos oferece uma experiência única e refinada aos apreciadores de Scotch. Portanto, se você ainda não teve a oportunidade de experimentar esse renomado blend, vale a pena adicionar à sua lista de desejos.
