O Buchanan’s Deluxe 12 anos é um dos whiskies mais populares entre os brasileiros, conhecido pela garrafa preta com o rótulo em tom escuro e pela suavidade. Criado por James Buchanan, em Londres, em 1884, hoje é produzido pela Diageo.
Veja o que esperar do sabor, como tomar e se o preço compensa.
A história da marca
James Buchanan fundou a empresa em Londres, em 1884, e logo conquistou espaço com o blend feito para a Casa dos Comuns britânica. A marca ficou famosa ao longo do século XX e hoje tem forte presença na América Latina.
O Deluxe 12 anos é seu produto mais conhecido e é conhecido no Brasil como um dos whiskies de presente mais lembrados.
Sabor e aroma
O aroma traz frutas secas, mel e baunilha. Na boca é macio e adocicado, com notas de caramelo, madeira e um toque de especiarias. O final é médio, agradável e sem aspereza.
Com 40% de álcool, é um whisky de corpo médio e sem fumaça, o que agrada quem não gosta de scotch defumado.
Como tomar
Puro, com gelo ou com um pouco de água. Para drinques, funciona bem em:
- Highball com água com gás
- Whisky sour
- Com água de coco, como muitos brasileiros preferem
Buchanan’s 12 ou Red Label?
O 12 anos é mais macio e encorpado que o Johnnie Walker Red Label, por exemplo, e tem idade declarada. Se o orçamento aperta, vale comparar preços; muitas vezes a diferença é pequena e o 12 anos compensa.
Harmonização
Combina com queijos curados, castanhas, carnes vermelhas e chocolate amargo.
Curiosidades sobre o Buchanan’s
Um detalhe marcante do Buchanan’s é a garrafa com o laço preto e o rótulo em tom escuro, que virou símbolo de status em várias partes da América Latina. A marca é especialmente forte na Colômbia, no México e no Brasil.
O blend é composto por maltes de regiões diferentes da Escócia e grãos maturados por pelo menos 12 anos, o que dá o sabor suave e adocicado que o público brasileiro aprecia.
Dicas na hora de comprar
Confira o volume (geralmente 1 litro ou 750 ml) e compare o preço por dose. Garrafas muito baratas devem ser vistas com atenção, principalmente em vendedores desconhecidos.
Verifique a embalagem: a caixa de presente costuma ser um diferencial, e algumas versões vêm com cartão ou copo. Na Amazon, prefira vendedores com envio próprio.
Como guardar depois de aberto
Guarde a garrafa em pé, bem fechada, longe do sol e do calor. O whisky não evolui na garrafa como o vinho, mas se mantém bem por muitos meses, e até anos, depois de aberto, desde que bem vedado.
Vale a pena?
Sim, é uma ótima escolha para presentear ou para quem quer subir de nível sem pagar o preço de um single malt. Confira o preço atual na Amazon antes de comprar.
Como servir o Buchanan’s 12
Sirva em copo baixo, com uma pedra de gelo grande, ou puro em copo de tulipa. Deixe a dose descansar um minuto para o aroma se abrir. Para um highball, use uma parte de whisky para três de água com gás gelada, gelo em abundância e uma casca de limão.
Algumas pessoas gostam de beber com água de coco, combinação muito popular no Brasil e que funciona bem com o perfil doce do Buchanan’s.
Para quem o Buchanan’s 12 é indicado
É indicado para quem quer um blend macio e adocicado, com idade declarada, sem muita fumaça, e para presentear. Se você gosta de whisky defumado e intenso, o Johnnie Walker Black Label pode agradar mais. Se o orçamento for apertado, o Buchanan’s Master e o Red Label são alternativas.
Perguntas frequentes
O Buchanan’s 12 é bom?
Sim, é um blend macio, de 12 anos, com boa aceitação no Brasil.
Qual o teor alcoólico?
40% de álcool por volume.
É defumado?
Não. É um blend suave e doce, sem fumaça pronunciada.
Serve para presente?
Sim, a garrafa e a marca são apreciadas como presente.
Conclusão
O Buchanan’s Deluxe 12 anos entrega suavidade, idade declarada e boa apresentação. Para presente ou para beber no dia a dia, é uma escolha segura.
